Thẻ: ăn

Lạ miệng cháo chả Hà Tiên

16/06/2024 Việt An No comments

Trên chuyến xe lượn lờ vùng đất Tây Nam tổ quốc – Kiên Giang, tụi tui dừng lại ở một quán ven đường để ăn sáng. Gọi là quán cho sang chứ đó là một ngôi nhà kiểu cũ, quầy hàng be bé, cái bàn cũng be bé chỉ bày […]

Đọc tiếp

Đi ăn bún chả cá mỏng ở Quy Nhơn

08/06/202410/06/2024 Việt An 1 comment

Đã đến xứ biển Quy Nhơn nhất định phải thưởng thức chả cá. Kể cũng lạ, vẫn chỉ là chả cá chiên hoặc hấp lên thôi, nhưng mỗi hình mỗi dạng lại mang đến một hương vị rất khác biệt. Chả đồng tiền, chả viên nhỏ, chả lớn, và đặc […]

Đọc tiếp

Đi ăn bún gân ở Quy Nhơn

06/06/202427/04/2026 Việt An 1 comment

Cũng không hiểu sao một đứa răng lúc nào cũng lung lay sắp rụng như tui lại mê mấy món gân đến thế. Trời, cái độ dai dai, giòn giòn, sựt sựt của nó, cắn phát là mê đến từng tế bào của lưỡi. Mặc cho đôi lúc gặp miếng […]

Đọc tiếp

Canh măng mực Bát Tràng – khi biển và rừng gặp nhau trong miền ẩm thực

20/05/202419/05/2024 Việt An No comments

Nói đến Bát Tràng người ta thường nghĩ ngay đến tinh hoa gốm sứ mà quên mất ở đây còn có một món ăn rất đặc biệt là canh măng mực. Nghĩ cũng lạ, vùng đất đồng bằng sông Hồng đó không gần rừng và cũng chẳng có biển, ấy […]

Đọc tiếp

Về Bình Định thưởng thức đặc sản bột mì quấy

19/05/202419/05/2024 Việt An No comments

Đương nhiên đây không phải là món bột quấy mà bọn không răng và đã từng không răng (trong đó có tui) từng ăn trong những năm tháng đầu đời. Đây là bột mì quấy (bột mì khuấy), món ăn cực kỳ dân dã của đất Bình Định. Bởi nó […]

Đọc tiếp

Ghé thăm Thổ Hà – làng bánh đa bên dòng sông Cầu

19/02/202431/03/2024 Việt An No comments

Tui thích đi du lịch – điều đó khỏi phải nói. Và đôi khi, việc tìm thấy một điểm dừng chân mới, một món ăn hay một nét văn hóa mới lại chẳng nằm trong lịch trình. Mọi sự bất ngờ đều mang lại cảm giác thú vị – miễn […]

Đọc tiếp

Bánh mì bò ở Quy Nhơn

22/01/202427/04/2024 Việt An 1 comment

Tui nhớ đã từng cảm thán rằng bánh mì thật là món vạn năng, mỗi lần kết hợp với một món topping nào đó thì ngay lập tức lại trở nên hot. Và lần này tui muốn flex một món bánh mì cực ngon ở đất ẩm thực Quy Nhơn. […]

Đọc tiếp

Chuyện nhà Gạo

Đi & Ngẫm

07/01/202424/06/2026 Việt An 1 comment

Việt Nam có nền văn minh lúa nước lâu đời – câu này hồi nhỏ tui học miết. Đến một ngày đẹp trời nọ, tự dưng tui ngồi lẩm nhẩm các nickname của chị Gạo. Nếu phải lập cây gia phả cho nhà đó thì tui nghĩ rằng riêng cái […]

Đọc tiếp

Lên Sapa nhớ thưởng thức đặc sản phở Bắc Hà

15/12/202315/12/2023 Việt An 1 comment

Những ngày Sapa ngập trong sương lạnh, còn gì thú vị hơn là được thưởng thức một tô phở nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Phở ở Sapa mang một nét khác hoàn toàn với phở Nam Định, phở Hà Nội hay phở khô Bình Định… vì nó thấm đẫm […]

Đọc tiếp

Phở Hàng Trống – gầy dựng thương hiệu từ gánh phở vỉa hè

13/12/202314/12/2023 Việt An No comments

Những năm 2005, 2006 đi học ngoài Hà Nội, lâu lâu tui với mấy chị em cùng phòng lại chạy lên Hàng Trống ăn phở. Không cần bảng tên, nhưng cứ nhắc đến phở Hàng Trống hoặc phở bưng Hàng Trống thì ai cũng biết là quán nào rồi. Nằm […]

Đọc tiếp

BẠN XEM CHƯA