Không biết vì sao các quán chè bây giờ (ở chỗ tui) không bán món chè bánh canh (bánh canh ngọt) này nữa, chớ với tui, đây vẫn là một trong những món chè ấn tượng. Dễ cũng chừng hơn 30 năm tui chưa được ăn lại món chè này. […]
Đọc tiếpThẻ: ăn
Bỏ túi các quán cháo bò ngon ở Quy Nhơn
Món ăn này thật ra là cháo gân bò, nhưng vẫn hay được gọi là cháo bò. Những miếng gân kèm thịt dày cui nhưng được ninh kỹ, thịt thì mềm mà gân vẫn còn giòn sựt sựt. Ê, ngon nha. Nhất là buổi chiều trời mưa lâm râm như […]
Đọc tiếpCây sống nhông – gia vị đặc biệt của miền núi Quảng Ngãi
Cây sống nhông còn gọi là cây sẻn, sẻn gai, sẻn đen, đơn gai, sọ chó, tần tiêu, muồng truổng, muồng lá nhỏ, truông lá nhỏ, mạy khuống (tiếng Tày), lá đắng, sống nhông (Quảng Ngãi), thảo dong (Bình Định). Lúc tui đi tìm tên khoa học thì ẻm thuộc […]
Đọc tiếpBánh tai vạc
Đến quán bánh bèo thì bạn sẽ ăn gì? – Đương nhiên là bánh bèo rồi. Nhưng ngoài ra ở các quán bánh bèo ở Quy Nhơn quê tui còn có thêm bánh hỏi, bánh ướt, bánh tai vạc, bánh đúc, bánh ít… Và món mà tui muốn giới thiệu […]
Đọc tiếpBánh đập Quảng Ngãi – món ăn gây nhớ nhung
Tui không phải là dân chuyên ăn hàng đâu, thiệt đó. Tui biết hơi nhiều quán ăn một xíu là do may mắn thay, xung quanh khu tui ở toàn quán xá. Hơn nữa, tui thích lê la tìm những chỗ bình dân, phù hợp với túi tiền, mà quan […]
Đọc tiếpĐổi món cùng Tiệm ăn Tròn vị
Nếu có hôm nào bạn không muốn đi chợ, nấu nướng, dọn dẹp thì cứ mạnh dạn ra quán, tự cho phép bản thân một bữa nghỉ ngơi chứ làm chi cho mệt. Số lần lười biếng kiểu như này của tui nhiều lắm, ngặt một nỗi số tiền trong […]
Đọc tiếpMột vòng ẩm thực sáng ở chợ Lý Sơn
Buổi sáng ở Lý Sơn, nếu bạn còn đang tung 7749 lần xúc xắc để chọn xem nên ăn món gì thì tui khuyên bạn nên vọt thẳng tới chợ đi. Ở đó tập hợp rất nhiều món cho bạn tha hồ thưởng thức. Sáng nay tui đi chợ Lý […]
Đọc tiếpLạ miệng giá đậu ván ở Lý Sơn
Dân học kinh tế tụi tui thường thuộc nằm lòng nguyên lý 1 của Kinh tế học “Con người phải đối mặt với sự đánh đổi”. Bởi vậy trên đời làm gì có thứ nào vừa ngon vừa bổ vừa rẻ, kiểu gì mà chẳng được cái này thì mất […]
Đọc tiếpĐi Quy Nhơn ăn chè chuối nướng
Đố bạn, món tráng miệng nào vừa có vị ngọt ngào của trái cây, vừa béo thơm mùi dừa, vừa mềm mại của tinh bột, vừa thoảng hương lạc rang? Dù cố tình không biết đó là loại trái cây nào thì tui chắc bạn đã đoán ra. Đích thị […]
Đọc tiếpLạ miệng cháo chả Hà Tiên
Trên chuyến xe lượn lờ vùng đất Tây Nam tổ quốc – Kiên Giang, tụi tui dừng lại ở một quán ven đường để ăn sáng. Gọi là quán cho sang chứ đó là một ngôi nhà kiểu cũ, quầy hàng be bé, cái bàn cũng be bé chỉ bày […]
Đọc tiếp