Nếu có cuộc bình chọn món ăn nào tốn công rửa chén bát nhất thì tui xin ngay một phiếu cho “Bánh ướt chồng dĩa” – đặc sản đất Ban Mê. Bánh ướt là loại bánh làm bằng bột gạo, tráng mỏng trên một nồi hấp, chờ chín thì có […]
Đọc tiếpDanh mục: Tây Nguyên
Tòa giám mục Ban Mê Thuột – vẻ đẹp của nhà dài Ê Đê giữa phố núi
Đến phố núi Đăk Lăk mà muốn ngắm nhìn các ngôi giáo đường ấn tượng thì Tòa Giám mục Ban Mê Thuột là một địa điểm mà bạn hoàn toàn không nên bỏ qua. Không chỉ được bao quanh bởi không gian xanh mát, nơi đây còn mang nhiều nét […]
Đọc tiếp
Gỏi lá – đặc sản ẩm thực đất Kon Tum
Nếu có dịp đến Kon Tum, nhất định bạn phải thử món gỏi lá – tinh hoa của mảnh đất Tây Nguyên. Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món này chỉ toàn lá và lá. Có đến khoảng 60 loại lá hiện diện trên mâm gỏi; từ những […]
Đọc tiếp
Chimôtê House – ngôi nhà nhỏ xinh giữa lòng Đà Lạt
Đến Đà Lạt mà muốn có một không gian bao la giữa vườn cây và thung lũng, đi theo nhóm cũng hợp và ở một mình cũng chill thì nên chọn địa điểm nào? Đà Lạt đẹp, nên tui tin chắc bạn sẽ có nhiều phương án khác nhau để […]
Đọc tiếp
Cà ri vịt ở Đà Lạt
Nếu có hôm nào đi Đà Lạt mà bạn đã ăn hết các món quen thuộc thì thử đổi vị với cà ri vịt đi, biết đâu sẽ thêm một gạch đầu dòng vào danh mục hàng quán nơi thành phố mờ sương. Địa chỉ: đầu hẻm 35 Phan Đình […]
Đọc tiếp
Đà Lạt mùa ngân hoa khoe sắc vàng
Tháng 3, khi người ta mê mẩn với sắc tím hoa phượng nơi thành phố sương mù Đà Lạt, thì có một loài hoa khác cũng vào mùa nở rộ. Trong công viên, trên các phố Yersin, Trại Mát, hay dọc Quốc lộ 27C từ Đà Lạt đi đèo Khánh […]
Đọc tiếp
Xao xuyến sắc hoa phượng tím Đà Lạt
Bằng một sự tình cờ nào đó, trong số những lần ít ỏi ghé đến thành phố sương mù, tôi có duyên gặp được phượng tím. Lúc thì cuối mùa, lúc thì đầu mùa, lúc thì giữa mùa phượng ngọt ngào nở rộ. Ghép từng mảnh bé xíu lại với […]
Đọc tiếp
Tháng ba hoa gạo bên dòng Hương
Tháng ba. Tiết xuân phân mưa bay bay, bầu trời cố đô nhè nhẹ vương màu xám bạc. Bất chợt một ngày sắc hoa gạo sáng bừng bên sông Hương. Tui cứ ngỡ hoa gạo chỉ trải dài ven đê đồng bằng Bắc bộ, hay núi rừng Tây Nguyên mới […]
Đọc tiếp
Qua miền giáo đường: Nhà thờ con gà Đà Lạt
Nơi đây phải được gọi một cách chính xác là Nhà thờ chính tòa Đà Lạt, Nhà thờ chính tòa thánh Nicolas Bari (nghĩa là thánh Nicolas thành Bari). Còn tên “Nhà thờ con gà” là cách người dân hay gọi, đơn giản chỉ vì trên đỉnh thánh giá phía […]
Đọc tiếp
Qua miền giáo đường: Nhà Mục vụ Don Bosco Đà Lạt
Địa chỉ: số 4 Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt. Hoặc có thể rẽ vào hẻm 38 Bùi Thị Xuân, đi khoảng 300m thì nhìn thấy Giáo sở nằm bên tay phải. Đừng nhầm với Học viện Don Bosco Đà Lạt ở số 36 Bùi Thị Xuân nhé. Cả 2 […]
Đọc tiếp