Cà ri vịt ở Đà Lạt

Nếu có hôm nào đi Đà Lạt mà bạn đã ăn hết các món quen thuộc thì thử đổi vị với cà ri vịt đi, biết đâu sẽ thêm một gạch đầu dòng vào danh mục hàng quán nơi thành phố mờ sương.

Địa chỉ: đầu hẻm 35 Phan Đình Phùng, Đà Lạt.

Thời gian mở bán: buổi chiều 4h – 8h.

Giá: 35k

Đó là một quán nhỏ nép dọc bên hông ngôi nhà số 35 Phan Đình Phùng. Khách đến ăn có thể ngồi gọn trong hẻm hoặc trước vỉa hè nhà 35.

Quán được khá nhiều người địa phương ưa chuộng. Nhưng quán lại không xuất hiện nhiều trên các trang review ẩm thực, một phần do anh chị chủ ngại sự đông đúc sẽ khó lòng đảm bảo chất lượng phục vụ. Vì vậy nếu bạn muốn thưởng thức khẩu vị địa phương, không gian bình dân mà không phải chen chúc ở những địa điểm hot thì hãy thử ghé nơi này nhé.

Mỗi tô cà ri vịt đương nhiên sẽ có vịt hầm mềm ngọt, khoai tây, cà rốt và một miếng huyết. Nước dùng đậm đà, thơm; nhưng với cảm nhận của tui thì hơi ít nước cốt dừa nên không có vị béo ngậy đặc trưng của cà ri, nhưng bù lại nó đỡ gây ngán cho người dùng.

Khách có thể chọn cà ri bún hoặc cà ri bánh mì. Bún thì sẽ có thêm dĩa rau sống xanh mướt. Còn bánh mì thì luôn nóng giòn và thơm.

Ngoài ra còn có chén muối tiêu chanh nhỏ làm nước chấm – điểm này thì khác với dân Quy Nhơn tụi tui hay chấm vịt với mắm gừng.

Mặc dù quán mở đến 7h, 8h tối nhưng bạn nên đi sớm nhé, vì đi muộn thì chỉ còn phần xương xương cổ chân cánh vịt thôi.

• Đọc thêm: Chè hé ấm áp cho đêm lạnh Đà Lạt
• Đi Đà Lạt ăn kem bơ
• Điểm danh bánh bèo các vùng miền trên bản đồ ẩm thực Việt
• Bánh căn – món ăn hấp dẫn ở miền Trung

-Việt An-