Trong muôn vàn gia vị trên trái đất, tui nghĩ phải cảm ơn tạo hóa đã ban tặng vị ngọt sau bao cay đắng chua mặn. Công nhận, cái ngọt nó êm trôi đến mức có thể thổi phồng những xúc cảm hạnh phúc và nhẹ nhàng làm dịu những […]
Đọc tiếpThẻ: Đà Lạt
Đi Đà Lạt ăn kem bơ
Lần đầu tiên tui ăn kem bơ ở Đà Lạt là vào một buổi chiều mưa rả rích. Ngồi trong quán kín gió mà thi thoảng cứ rùng mình. Cái lạnh từ bên ngoài thấm vào da qua tay áo ướt mưa, cái lạnh từ bên trong toát ra theo […]
Đọc tiếpHẹn gặp lại nhau giữa mùa phượng tím
Lần đầu tiên tui gặp phượng tím là đã cuối mùa. Hoa chỉ còn ở một số cây trước chợ đêm Đà Lạt. May mắn là trong mùa hoa nở muộn đó, phượng tím vẫn còn kha khá, nhưng những đám lá non cũng kịp ra kín cây, che hoa […]
Đọc tiếpCây cánh phượng
Hình như Đà Lạt có duyên với phượng. Từ loài hoa phượng vĩ đỏ thắm quen thuộc đến sắc phượng tím nao lòng, phượng vàng rực rỡ, phượng hồng nhu mì (hoa muồng hoa đào). Những loài hoa ấy đẹp và đặc trưng đến nỗi đã tạo thành mùa du […]
Đọc tiếpBánh căn – món ăn hấp dẫn ở miền Trung
Đi dọc theo một số tỉnh duyên hải Nam Trung bộ hoặc lên Đà Lạt, người ta sẽ bắt gặp một món ăn giống bánh khọt mà không phải bánh khọt, ấy chính là bánh căn. Nếu bánh khọt nổi tiếng ở Vũng Tàu với hình thức tương tự phiên […]
Đọc tiếpĐiểm danh bánh bèo các vùng miền trên bản đồ ẩm thực Việt
Bánh bèo là một món ăn cực kỳ dân dã mà nhiều vùng miền trên cả nước đã quen thuộc. Tuy nhiên, trừ khu vực miền Trung có phần giống nhau, bánh bèo từ xứ Nghệ trở ra lại mang phong cách khác hoàn toàn. Bạn đã thử những món […]
Đọc tiếp