Không biết bạn có thích bánh canh không chứ hồi cấp 1 có khi tui ăn sáng bánh canh nguyên một học kỳ. Nhiều người bảo vậy ngán lắm, nhưng tui thấy ngon mà. Nói một cách hoa mĩ, bánh canh đã nuôi tui lớn suốt một thời gian dài. […]
Đọc tiếpThẻ: ăn
Mùi tết: Bánh thuẫn
Tháng chạp. Mấy đứa cháu bắt đầu ì xèo bàn tán chuyện làm bánh tết. Nội tủm tỉm cười rồi quày quả lục tìm trong chạn cái khuôn bánh thuẫn, đem rửa sạch sẽ. Chọn ngày chủ nhật, ai nấy đều ở nhà, nội kéo mấy đứa cháu ra trước […]
Đọc tiếpTop các quán bánh căn – bánh khọt ngon hấp dẫn ở Quy Nhơn
Trong danh sách các món phải thử khi đến Quy Nhơn, bạn nhớ đừng bỏ qua bánh căn. Đây là món ăn mộc mạc, dân dã, rất phổ biến ở khu vực Nam Trung bộ. Bánh được làm từ bột gạo, đổ trên khuôn đất, mềm mềm và hơi giòn […]
Đọc tiếpCó tiếng kéo lách cách
Hồi nhỏ, mỗi lần tết là mấy chị hàng xóm kéo tui đi chơi công viên ngoài bãi biển, chỗ tượng đài Chiến Thắng. Thời đó đâu có cái sân lát đá rộng thênh, chang chang nắng như bây giờ, bước tới vỉa hè là chân đã đụng cát biển, […]
Đọc tiếpNhớ tuổi thơ với bánh bột dai
Không biết ai là người thợ đầu tiên đã sáng tạo ra món này, nhưng vị dịu dàng của bánh bột dai đã vương vấn trên đầu lưỡi từ lúc tui còn nhỏ xíu đến tận bây giờ, dễ chừng cũng gần 40 năm. Hồi đó, mỗi lần đi chợ, […]
Đọc tiếp