Bánh canh cá lóc ở Tân Kỳ (Nghệ An)

Một ngày đẹp trời, tui tung tăng ở đất Tân Kỳ (Nghệ An). Khi cái bụng đến hồi lên tiếng, nhỏ em cũng là người địa phương giới thiệu ngay món bánh canh cá lóc ở đây.

Ngay khi vào quán, tui đã tăm tia chảo cá lóc. Những miếng cá lóc tươi, chắc thịt đã được gỡ xương rồi tẩm ướp đậm đà, nấu lên cho thấm vị.

Ngoài cá lóc còn có chả cua, trứng cút, má lòng heo.

Sợi bánh canh trắng muốt, mềm dai. Nước dùng trong veo, khá đậm đà, hợp với người miền Trung, hòa quyện trong hương thơm của rau thơm và tiêu.

Ngoài hành răm rắc vào tô cho thơm, quán còn có rau ăn kèm là lá tía tô xắt sợi và rau đắng được trụng sơ.

Khách còn có thể chọn thêm tóp mỡ, quẩy, bánh mì ăn kèm.

Địa chỉ: Bánh canh cá lóc Trọng Tuấn, số 330 đường Trường Sơn, Tân Kỳ, Nghệ An; nằm ngay trung tâm của thị trấn Tân Kỳ trước đây. Đây có lẽ là quán nổi tiếng nhất về món bánh canh cá lóc ở đây.

Mức giá: 35k/tô trở lên (năm 2026). Tui có phần bất ngờ với mức giá này vì nó cũng ngang ngửa ở các vùng đô thị miền khác như Đồng Hới, Đông Hà, Quy Nhơn, Huế…, khá cao so với một địa phương miền núi. Có lẽ chi phí vận chuyển lên đây xa nên giá bán phải tăng lên tương ứng. Nhưng công nhận là bánh canh ngon, vừa miệng.

• Đọc thêm: Bỏ túi các quán bánh canh dưới 15k ở Quy Nhơn
• Cháo canh Quảng Bình
• Bánh canh ăn khuya ở Huế

Cách địa điểm này không xa là Km0 trên con đường cơ giới chiến lược thuộc đường Trường Sơn năm xưa.

• Đọc thêm: Cột mốc số 0 trên con đường Trường Sơn huyền thoại tại Tân Kỳ (Nghệ An)
• Đường Hồ Chí Minh – con đường huyền thoại xuyên dãy Trường Sơn

-Việt An-