Không biết có ai ghiền mít trộn giống tui không, chứ từ hồi còn sinh viên, tui đã mê mẩn món ăn này ở Đà Nẵng. Mà thiệt ra, mãi đến lúc đó tui mới biết có món mít ngon đến như vậy; còn 18 năm trở về trước tui […]
Đọc tiếpThẻ: ăn vặt
Lặn lội đi ăn xiên nướng Phước Lộc – bạn đã thử chưa?
“Ăn một bữa cỗ, chạy 3 cánh đồng” thiệt đúng là câu tục ngữ phù hợp nếu bạn lựa chọn xiên nướng Phước Lộc cho bữa chiều ham vui. Từ Quy Nhơn chạy lên đây hơn 15km, vậy mà tui vẫn nghe lời dụ dỗ của sắp nhỏ đi ăn […]
Đọc tiếpThưởng thức Luwei – khi món luộc kết hợp cùng vị đậm đà của nước sốt kiểu Đài Loan
Những ngày đi du lịch Đào Viên (Đài Loan), tui thấy mình “sống chậm” hẳn. Sống chậm đặt trong dấu nháy nhen; chẳng hạn bình thường tui ăn tối lúc 6h, 7h thì nay tận 9h, 10h đêm mới lượn lờ ra quán 😅😅. Trong hành trình food tour dày […]
Đọc tiếpNgoh Hiang – hương vị truyền thống xứ Singapore
Xét về nhân khẩu học, ở Singapore, người Hoa chiếm hơn 70% dân số; còn ở Malaysia con số này là gần 25%. Chính vì vậy, ẩm thực 2 quốc gia này gặp nhau ở nét chung là có nhiều món ăn xuất xứ từ Trung Quốc. Ngoh Hiang chính […]
Đọc tiếpLạc vào phố ẩm thực Jalan Alor ở Kuala Lumpur (Malaysia)
Tui thích ăn, mà nói cho sang chảnh là thích “văn hóa ẩm thực”. Vì vậy đi đâu tui cũng tranh thủ thưởng thức các món ăn địa phương. Nếu bạn cũng như tui và đang đặt chân đến thủ đô Kuala Lumpur (Malaysia), thì đừng bỏ qua phố ẩm […]
Đọc tiếpOtak-Otak – món ăn đường phố nổi tiếng ở Malaysia
Trong ẩm thực đường phố ở một số nước Đông Nam Á như Malaysia, Indonesia, Singapore, Philippines, Thái Lan, Otak-Otak là một cái tên cực kỳ quen thuộc. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản, món ăn mang hương vị đặc biệt. Có lẽ vì điều này mà Otak-Otak trở […]
Đọc tiếpPhá đảo thế giới ăn vặt ngõ Hàm Long, Hà Nội
Thật ra Hà Nội có rất nhiều con phố nhỏ là thiên đường ẩm thực nổi danh, thế nhưng ngõ Hàm Long lại là nơi mà tui lui tới thường xuyên. Lý do vì nó gần phố cổ, giá cả vừa phải, người bán cũng dễ chịu, mà quan trọng […]
Đọc tiếpĂn vặt Hà Nội cùng nem chua rán
Hồi mới ra Hà Nội học, tui thèm gì mà thèm đồ ăn ở Quy Nhơn. Bởi vậy khi đang lang thang ở ngõ Tự Do, lướt qua một quán nhỏ có bảng “Nem chua rán”, tui mừng húm. Thế nhưng dĩa nem bưng ra khiến tui bẻm thèm lèo […]
Đọc tiếpRủ nhau đi ăn lòng nướng
Hôm nay lại là một món mà tui mới được khai sáng cách đây không lâu. Đó là một buổi chiều ba đứa đồng nghiệp tụi tui rủ nhau lượn từ quán gỏi, qua quán chè và kết thúc ở quán lòng nướng. Đương nhiên là lúc đến quán cuối, […]
Đọc tiếpCó tiếng kéo lách cách
Hồi nhỏ, mỗi lần tết là mấy chị hàng xóm kéo tui đi chơi công viên ngoài bãi biển, chỗ tượng đài Chiến Thắng. Thời đó đâu có cái sân lát đá rộng thênh, chang chang nắng như bây giờ, bước tới vỉa hè là chân đã đụng cát biển, […]
Đọc tiếp