Thẻ: ăn vặt

Ngoh Hiang – hương vị truyền thống xứ Singapore

21/08/202323/08/2023 Việt An 1 comment

Xét về nhân khẩu học, ở Singapore, người Hoa chiếm hơn 70% dân số; còn ở Malaysia con số này là gần 25%. Chính vì vậy, ẩm thực 2 quốc gia này gặp nhau ở nét chung là có nhiều món ăn xuất xứ từ Trung Quốc. Ngoh Hiang chính […]

Đọc tiếp

Lạc vào phố ẩm thực Jalan Alor ở Kuala Lumpur (Malaysia)

19/08/202321/08/2023 Việt An 2 comments

Tui thích ăn, mà nói cho sang chảnh là thích “văn hóa ẩm thực”. Vì vậy đi đâu tui cũng tranh thủ thưởng thức các món ăn địa phương. Nếu bạn cũng như tui và đang đặt chân đến thủ đô Kuala Lumpur (Malaysia), thì đừng bỏ qua phố ẩm […]

Đọc tiếp

Otak-Otak – món ăn đường phố nổi tiếng ở Malaysia

10/08/202319/08/2023 Việt An 2 comments

Trong ẩm thực đường phố ở một số nước Đông Nam Á như Malaysia, Indonesia, Singapore, Philippines, Thái Lan, Otak-Otak là một cái tên cực kỳ quen thuộc. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản, món ăn mang hương vị đặc biệt. Có lẽ vì điều này mà Otak-Otak trở […]

Đọc tiếp

Phá đảo thế giới ăn vặt ngõ Hàm Long, Hà Nội

07/08/202307/08/2023 Việt An No comments

Thật ra Hà Nội có rất nhiều con phố nhỏ là thiên đường ẩm thực nổi danh, thế nhưng ngõ Hàm Long lại là nơi mà tui lui tới thường xuyên. Lý do vì nó gần phố cổ, giá cả vừa phải, người bán cũng dễ chịu, mà quan trọng […]

Đọc tiếp

Ăn vặt Hà Nội cùng nem chua rán

24/07/202329/07/2023 Việt An 1 comment

Hồi mới ra Hà Nội học, tui thèm gì mà thèm đồ ăn ở Quy Nhơn. Bởi vậy khi đang lang thang ở ngõ Tự Do, lướt qua một quán nhỏ có bảng “Nem chua rán”, tui mừng húm. Thế nhưng dĩa nem bưng ra khiến tui bẻm thèm lèo […]

Đọc tiếp

Rủ nhau đi ăn lòng nướng

22/04/202306/10/2023 Việt An 3 comments

Hôm nay lại là một món mà tui mới được khai sáng cách đây không lâu. Đó là một buổi chiều ba đứa đồng nghiệp tụi tui rủ nhau lượn từ quán gỏi, qua quán chè và kết thúc ở quán lòng nướng. Đương nhiên là lúc đến quán cuối, […]

Đọc tiếp

Có tiếng kéo lách cách

11/05/202128/02/2024 Việt An No comments

Hồi nhỏ, mỗi lần tết là mấy chị hàng xóm kéo tui đi chơi công viên ngoài bãi biển, chỗ tượng đài Chiến Thắng. Thời đó đâu có cái sân lát đá rộng thênh, chang chang nắng như bây giờ, bước tới vỉa hè là chân đã đụng cát biển, […]

Đọc tiếp

Nhớ tuổi thơ với bánh bột dai

02/05/202130/11/2023 Việt An 1 comment

Không biết ai là người thợ đầu tiên đã sáng tạo ra món này, nhưng vị dịu dàng của bánh bột dai đã vương vấn trên đầu lưỡi từ lúc tui còn nhỏ xíu đến tận bây giờ, dễ chừng cũng gần 40 năm. Hồi đó, mỗi lần đi chợ, […]

Đọc tiếp

BẠN XEM CHƯA