Thưởng thức cà phê trứng phiên bản rất khác ở Namto House Coffee Quy Nhơn

Bạn đã nghe tiếng quán Giảng với món cà phê trứng vang danh đất Hà thành lần nào chưa? Nếu chưa thì mần ngay chuyến ra đất Bắc liền (tui có bán vé máy bay nè 😊 ). Nói vậy thôi chứ ở Quy Nhơn cũng có một tiệm mới toanh – Namto House Coffee – nơi mà bạn có thể thưởng thức cà phê trứng theo một cách rất khác, nhưng độ hấp dẫn thì cũng một 9 một 10 so với cà phê Giảng – tất nhiên ẩm thực là tùy gu ha.

Đọc thêm: Cà phê của bếp – cà phê trứng

Không gian quán

Địa chỉ: Lô 33 Nguyễn Thị Định, Quy Nhơn. Sát quán Ếch Xanh, cách lẩu băng chuyền Kichi Kichi 5 căn nhà.

Mặt tiền của quán

Cơ sở chính của Namto House Coffee là ở Đà Nẵng, còn chi nhánh Quy Nhơn mới khai trương từ 26/12/2022. Quán giữ nguyên phong cách thiết kế của cơ sở chính tại Đà Nẵng với tông nâu trầm cổ điển. Bạn yên tâm là tông màu này không hề tối, trái lại nó kết hợp cùng ánh đèn vàng nhẹ cực kỳ bắt mắt cho mọi khung hình. Tui không make up mà lên ảnh trông vẫn ngon nghẻ thế cơ mà.

Không gian hoài cổ bao trùm nơi đây

Quán rộng nên không gian rất thoáng đãng. Có bàn nhỏ cho nhóm ít người và bàn lớn cho nhóm đông người.

Cánh cửa sổ gỗ lá sách này đã khéo léo che đi tủ âm tường phía sau – vừa tiết kiệm không gian cất đồ vừa tạo điểm nhấn cho quán.

Bức tường gạch đỏ kia dư sức để bạn chụp 800 tấm ảnh nha.

Ở đây còn có những bức tranh treo tường độc đáo, bạn có thể chụp ảnh màu hay kiểu trắng đen đều đẹp.

Gam màu mộc mạc cổ điển – tui không hề chỉnh màu đâu.

Chỉnh sang trắng đen lại mang nét cuốn hút riêng.

Đây nữa nè.

Tại Namto House Coffee, bạn có thể va vào màu xanh của cây ở mọi nơi từ trần nhà xuống bàn nước. Có lẽ vì quán trong nhà, thiếu nắng nên toàn cây giả cho đảm bảo. Tuy nhiên tui nghĩ nếu quán chịu khó đặt thêm vài cây thật ở những vị trí thu hút ánh nhìn của khách thì sẽ dễ thương hơn.

Đối diện tấm kính này chính là mặt sau của quầy pha chế. 

Quầy pha chế được thiết kế theo không gian mở, có 2 mặt nên bạn có thể quan sát dễ dàng. Đây cũng là cách chứng minh sự chu đáo, sạch sẽ của quán trong quá trình chế biến.

Thực đơn của quán

Danh sách các món uống của quán khá đa dạng, từ cà phê, trà sữa đến trà trái cây. Trên menu có đánh dấu sẵn các món đặc biệt của quán, bạn tham khảo cho đỡ lăn tăn.

Gọi món tại quầy nhé bạn. Có mã QRcode, quẹt thoải mái luôn.

Tui thích cái thẻ gỗ ấm áp này hơn thẻ inox lạnh ngắt

Tui hỏi anh quản lý ở đây thì ảnh nói món chính của quán là cà phê trứng và trà trái cây. Nhưng từ góc nhìn của tui, nếu quán lăng xê cho cô nàng cà phê trứng thì ổn hơn, vì đây vẫn là món lạ trên thị trường Quy Nhơn, còn trà trái cây thì khá nhiều quán đều có.

Đánh thật nhuyễn món kem trứng đặc biệt của quán nào.

Tèn tén ten, thành phẩm kem trứng cho món cà phê trứng.

Nói về cà phê trứng của Namto house, điểm độc đáo khác hẳn với cà phê trứng của Giảng là ở cách trình bày và cách uống. Giảng cho kem trứng vào chung tách cà phê, khi uống sẽ quấy đều lên. Namto house lại để riêng 3 tách nhỏ cà phê đen, sữa đặc và kem trứng. Rót sữa vào cà phê, quấy đều theo độ ngọt tùy thích. Múc một thìa kem trứng chấm vào tách cà phê và thưởng thức. Như vậy kem trứng sẽ không bị tan theo cà phê mà bạn cũng có thể nếm thử vị riêng của từng món. Kem trứng ngọt béo, chỉ thấy vị thơm của trứng chứ không hề tanh, ăn riêng cũng ngon. Điểm cộng là các món có liên quan đến trứng của quán đều chỉ béo nhẹ nhẹ, không bị ngấy.

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Tinh tế nhưng chữ khá nhỏ quán ơi.

Đọc xong rồi thì làm theo luôn. Lấy một ít kem trứng…

… Chấm vào cà phê và thưởng thức.

Tuy nhiên, tui khá là chưng hửng khi cà phê trứng đựng trong ba cái tách bé xíu, to hơn ly trứng vịt lộn một chút. Uống hết thì cũng vừa bụng á, nhưng cứ phải nhẹ nhàng để khỏi sánh ra ngoài, nhứt là cái đoạn cho khuấy cà phê sữa. Dù sao cũng là một cách để thực khách phải tinh tế khi thưởng thức, nhưng giá mà tách to hơn chút nữa thì sẽ thoải mái hơn. Nói gì thì nói, vẫn phải khen cách bài trí khay cà phê trứng khá là dễ thương.

Phải nhẹ nhàng chứ tách cà phê đã đầy như này rồi nè, cho thêm sữa vào nữa là dễ tràn.

Ngoài đồ uống còn có một số món bánh ngọt be bé xinh xinh, giá cả cũng mềm mại cho khách thích ăn kèm. Tui gọi một bánh su và một bánh tart trứng. Cả hai đều béo béo vừa phải, ngon; nhưng bánh tart có vị mằn mặn nên tui thích hơn, do tui không thích ăn ngọt lắm thôi.

Dĩa bánh này bị tui cho lê la đi quanh quán để chụp hình cho ẻm. Vừa đi vừa láo liên nhìn quanh vì ngại mấy bạn nhân viên quánh giá mình già mà ngựa ngựa chụp hình như sắp nhỏ.

Ngoài ra, nước lọc để ở quầy riêng và tự phục vụ nhé bạn.

Nếu muốn nước tráng miệng thì ghé đây ạ.

Điểm cộng nữa là các bạn nhân viên cực kỳ dễ thương. Nói thêm là tui thích thì tui viết bài chứ nào giờ không có lót tay lăng xê gì ha.

Ngày đầu năm thưởng thức cà phê để hy vọng cả năm sẽ bí ẩn và quyến rũ như hương cà phê nồng nàn. Chúc bạn và gia đình năm mới bình an vui vẻ nha.

Một tách cacao nóng cho ngày đông ấm áp.

-Việt An-