Bỏ túi các quán cháo bò ngon ở Quy Nhơn

Món ăn này thật ra là cháo gân bò, nhưng vẫn hay được gọi là cháo bò. Những miếng gân kèm thịt dày cui nhưng được ninh kỹ, thịt thì mềm mà gân vẫn còn giòn sựt sựt. Ê, ngon nha. Nhất là buổi chiều trời mưa lâm râm như những ngày này, làm một tô cháo nóng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Thêm cái bánh tráng giòn rốp rốp bẻ vô nữa là y bài.

Một điều không kém phần quan trọng, làm cho món ăn tăng độ hấp dẫn chính là nhờ bát nước mắm gừng.

1. Cháo bò cô Lan

Địa chỉ: 28 Trần Bình Trọng (cuối đường Phan Bội Châu). Điện thoại 0935515492. Quán trong nhà. Bán từ 11h30 – khoảng 19h là hết.

Mức giá: 30k/tô.

Món chính ở đây là cháo và gỏi bò trộn với đủ loại gân vàng, gân có thịt, óc bò, lá sách, gan rim… Nếu chỉ ăn cháo không (không có thịt) thì 10k là được một tô cháo to uỵch rồi. Ngoài ra còn có khô bò rim, gan bò rim được đóng sẵn trong hũ. Quán cháo bò cô Lan nay đã xây sửa lại nên không gian khá thoáng. Sau khi thưởng thức một dĩa trộn hấp dẫn và một tô cháo ấm bụng, bạn có thể gọi ly sinh tố ở quán bên cạnh để tráng miệng. Hoặc cũng có thể lượn sang hàng bánh tráng nướng, chè chuối nướng, bánh canh, mì, phở… ngay gần đó. Quán nằm ngay trong con phố ẩm thực Phan Bội Châu vốn nổi tiếng ở Quy Nhơn nên không thiếu món nào.

2. Cháo bò bà Sáu

Địa chỉ: 111 Phan Đình Phùng (cạnh ngã ba Phan Đình Phùng – Nguyễn Hữu Thọ). Quán trong nhà. Bán từ 11h – 19h.

Mức giá: 30k/tô.

Giá 30k nhưng topping thì ê hề ê hề nha, từ gân, thịt đến óc bò… đủ cả. Thông thường, người ta hay ghé đến các quán cháo bò để lai rai, nhưng quán này tui thấy còn khá được lòng từ các bạn nhỏ đến các cụ lớn tuổi, người mua về cứ tấp nập. Cả 3 nồi điện lớn luôn đỏ đèn nên cháo và thịt được hầm liên tục, luôn nóng hổi, mềm ngon. Thêm một điểm cộng là quán nhìn ra view hồ sinh thái Đống Đa, gió mát rượi.

3. Cháo bò 39

Địa chỉ: gần 62 Võ Lai, điện thoại 0934749515. Quán vỉa hè. Bán từ 13h30 – 21h.

Mức giá: 25k/tô.

Bạn có thấy bị kích thích trước độ màu mỡ, bóng mượt đầy hấp dẫn của dĩa trộn này?

Quán nằm bên hông Thánh thất Cao Đài Quy Nhơn, ngay ngã tư Võ Lai – Biên Cương. Dù bán vỉa hè, không gian nhỏ nhưng mọi thứ được sắp xếp trên kệ cao một cách gọn gàng. Bên cạnh cháo bò thì gân bò trộn bắp chuối, đu đủ, rau thơm cũng là món nên thử vì độ vừa vặn, ngon miệng mà giá chỉ 30k/dĩa. So với các quán khác, Cháo bò 39 bán nhiều món nhất, có luôn óc bò chưng, bún bò sa tế, bún thịt nướng, bò nướng lá lốt, nem nướng, lụi nướng, cuốn bánh tráng…

4. Cháo bò Lê Hồng Phong

Địa chỉ: 219/1 Lê Hồng Phong, gần trường THCS Lê Hồng Phong. Hẻm này đối diện với quán phở Hoa nổi tiếng trên đường Lê Hồng Phong. Quán vỉa hè. Bán từ 16h – 20h.

Mức giá: 25k/tô.

Quán này nổi tiếng với món lòng nướng nhưng còn bán thêm các món khác, trong đó có cháo gân bò.

• Đọc thêm: Rủ nhau đi ăn lòng nướng

5. Cháo bò cô Đài

Địa chỉ: 28 Hà Huy Tập. Bán từ 15h – khoảng 20h, 21h.

Mức giá: 25k/tô.

Trên bảng tên có ghi địa chỉ cũ của quán là Võ Văn Dũng. Ngoài cháo bò, gân bò trộn thì còn có món sườn bò nướng. Chỉ có điều tui thích nước mắm của các quán khác hơn.

6. Cháo bò chợ Đầm

Địa chỉ: đường Nguyễn Chánh, ngay ngã 4 Nguyễn Chánh – Hoàng Hoa Thám, đối diện chợ Đầm. Quản vỉa hè. Bán từ 16h30.

Tui đi ăn ngay khi quán mới dọn hàng ra, cháo chưa thật nhừ nên có lẽ trải nghiệm không ấn tượng lắm.

• Đọc thêm: Đi ăn bún gân ở Quy Nhơn

-Việt An-