Nếu có hôm nào bạn ngán cơm, bún, phở và muốn đổi sang vị thanh đạm, nhẹ nhàng thì hãy thử món cháo trắng nhé. Cháo trắng thường rất nhạt nên luôn được ăn kèm với các món kho mặn như cá, thịt ba chỉ, dưa, trứng vịt muối… Cùng […]
Đọc tiếpTác giả: Việt An
Những quán xôi đêm bình dân nhưng hút khách ở Quy Nhơn
Tui không mê xôi lắm, nhưng thằng con tui lại là đứa “đạo xôi”. Ăn đêm thì 2 hộp, mà ăn tối thì 3 hộp mới đã cái nư của nó. Vậy nên thi thoảng tui cũng làm siêng chở nó lượn lượn coi chỗ nào bán xôi thì tấp […]
Đọc tiếp
Rủ nhau đi ăn lòng nướng
Hôm nay lại là một món mà tui mới được khai sáng cách đây không lâu. Đó là một buổi chiều ba đứa đồng nghiệp tụi tui rủ nhau lượn từ quán gỏi, qua quán chè và kết thúc ở quán lòng nướng. Đương nhiên là lúc đến quán cuối, […]
Đọc tiếp
Đi Đà Lạt ăn kem bơ
Lần đầu tiên tui ăn kem bơ ở Đà Lạt là vào một buổi chiều mưa rả rích. Ngồi trong quán kín gió mà thi thoảng cứ rùng mình. Cái lạnh từ bên ngoài thấm vào da qua tay áo ướt mưa, cái lạnh từ bên trong toát ra theo […]
Đọc tiếpĐổi vị với cháo dừa cá kho Quy Nhơn
“Trời đất, cô chưa ăn cháo dừa hả? Ngon lắm lận, hồi xưa có quán bán ở Chợ Lớn đó”. Con bé học trò ngạc nhiên hỏi đi hỏi lại khi tui bảo chưa hề nghe thấy “cháo dừa” hồi nào. Hoang mang thứ nhất là 2/3 đời người rồi […]
Đọc tiếp
Cà phê của bếp – cà phê trứng
Nói về cà phê, Việt Nam không chỉ là quốc gia sản xuất, xuất khẩu cà phê lớn nhất nhì thế giới mà còn để lại dấu ấn đặc biệt trong công thức pha chế món đồ uống hấp dẫn này. Góc nhỏ: Năm 2019, Việt Nam lọt vào danh […]
Đọc tiếp
Vương vấn sắc hoa ngô đồng chốn kinh kỳ
“Chiều chiều ra đứng lầu tây. Thấy cô gánh nước tưới cây ngô đồng”. Mỗi lần nghe câu hát Lý chiều chiều, tui cứ thắc mắc không biết cô gái ấy đang gánh nước tưới ruộng bắp với đám râu lơ thơ phất phơ trong gió, hay là tưới cây […]
Đọc tiếp
Bún cua thối – Món ăn đậm mùi khó quên của phố núi Pleiku
Nếu đã đến Pleiku (Gia Lai), bạn đừng bỏ qua đặc sản ẩm thực nơi đây. Ngoài phở khô 2 tô trứ danh, muối kiến vàng, bò một nắng, thì phố núi còn sở hữu món ăn riêng có là bún cua thối. Bún cua thối thật ra là bún […]
Đọc tiếp
Những chiếc giỏ xe chở đầy hoa phượng
“Những chiếc giỏ xe chở đầy hoa phượng, em chở mùa hè của tôi đi đâu” (Phượng hồng, nhạc Vũ Hoàng, phổ thơ Đỗ Trung Quân). Không biết ngày xưa bác nhà thơ và bác nhạc sĩ đã rung động với loài hoa này đến mức nào mà cảm tác […]
Đọc tiếp
Đi Huế ăn món hến
Hến không phải là loài hiếm lạ gì với các vùng nước ngọt hoặc cửa sông nước lợ. Huế cũng nổi tiếng với vô vàn món ăn hấp dẫn. Nhưng cứ hễ nói đến món hến thì người ta sẽ nhớ đến Huế; cũng như đã đi Huế thì không […]
Đọc tiếpBẠN XEM CHƯA
-
Cập nhật giá vé một số điểm du lịch ở Bình Định năm 2025
-
Thắm sắc đậu anh đào mùa xuân
-
Tà Kơn – thành đá cổ bí ẩn giữa núi rừng Bình Định
-
Đổi vị với cháo dừa cá kho Quy Nhơn
-
Trong thế giới sữa hạt: Hạt nào để làm sữa ?
-
Tình trẻ
-
Du lịch dã ngoại hồ Long Mỹ – Điểm đến xanh ven thành phố Quy Nhơn
-
Bánh căn – món ăn hấp dẫn ở miền Trung
-
Xe tăng 843, 390 và chiến thắng lẫy lừng mùa xuân 1975
-
Cháo canh Quảng Bình