Trong danh sách ẩm thực đường phố ở Huế, ngoài bún bò, bún hến nổi tiếng, còn có một món bún hấp dẫn, đó là bún nghệ. Món ăn bình dân này mang hương vị riêng biệt và rất được lòng du khách. Bún nghệ là bún xào với lòng […]
Đọc tiếpThẻ: Huế
Về thăm làng hương Thủy Xuân – làng nghề đầy sắc màu ở Huế
Đến Huế, ngoài những công trình kiến trúc ấn tượng, có một nơi điểm đến mà bạn đừng nên bỏ qua, đó là các làng nghề truyền thống. Một trong số đó là làng hương Thủy Xuân. Làng hương Thủy Xuân ở đâu? Làng hương Thủy Xuân nằm trên đường […]
Đọc tiếpBánh ép Huế
Tui thích ăn, vậy nên đi đâu cũng ráng lê la quán xá lề đường để thưởng thức đầy đủ hương vị dân dã của ẩm thực địa phương. Với Huế, trong một lần lướt lên lướt xuống các trang mạng để tìm món ăn vặt, tui tia thấy bánh […]
Đọc tiếpĐiểm danh bánh bèo các vùng miền trên bản đồ ẩm thực Việt
Bánh bèo là một món ăn cực kỳ dân dã mà nhiều vùng miền trên cả nước đã quen thuộc. Tuy nhiên, trừ khu vực miền Trung có phần giống nhau, bánh bèo từ xứ Nghệ trở ra lại mang phong cách khác hoàn toàn. Bạn đã thử những món […]
Đọc tiếpCà phê của bếp – cà phê muối
Một phút lãng đãng trưa mùa đông bên góc không gian thoáng đãng nhìn ra hồ Trúc Bạch, tôi ngồi nhặt những giọt nắng vàng rơi trên bậu cửa sổ biếc xanh. Hít một hơi trước cơn gió lạnh thổi thốc vào làm bay làn tóc rối, nhấp ngụm cà […]
Đọc tiếpĐèn hột vịt ở Huế
Nghe nói Huế đang thí điểm cho người dân bán hàng rong trên vỉa hè có thu phí, tui lại nhớ ánh đèn dầu leo lét ở quán trứng vịt lộn đã từng đi qua. Nếu nói theo ngôn ngữ kinh tế học, dường như “đèn dầu” và “trứng vịt […]
Đọc tiếp