Tui không mê xôi lắm, nhưng thằng con tui lại là đứa “đạo xôi”. Ăn đêm thì 2 hộp, mà ăn tối thì 3 hộp mới đã cái nư của nó. Vậy nên thi thoảng tui cũng làm siêng chở nó lượn lượn coi chỗ nào bán xôi thì tấp […]
Đọc tiếpDanh mục: Miền Trung
Rủ nhau đi ăn lòng nướng
Hôm nay lại là một món mà tui mới được khai sáng cách đây không lâu. Đó là một buổi chiều ba đứa đồng nghiệp tụi tui rủ nhau lượn từ quán gỏi, qua quán chè và kết thúc ở quán lòng nướng. Đương nhiên là lúc đến quán cuối, […]
Đọc tiếp
Đổi vị với cháo dừa cá kho Quy Nhơn
“Trời đất, cô chưa ăn cháo dừa hả? Ngon lắm lận, hồi xưa có quán bán ở Chợ Lớn đó”. Con bé học trò ngạc nhiên hỏi đi hỏi lại khi tui bảo chưa hề nghe thấy “cháo dừa” hồi nào. Hoang mang thứ nhất là 2/3 đời người rồi […]
Đọc tiếp
Vương vấn sắc hoa ngô đồng chốn kinh kỳ
“Chiều chiều ra đứng lầu tây. Thấy cô gánh nước tưới cây ngô đồng”. Mỗi lần nghe câu hát Lý chiều chiều, tui cứ thắc mắc không biết cô gái ấy đang gánh nước tưới ruộng bắp với đám râu lơ thơ phất phơ trong gió, hay là tưới cây […]
Đọc tiếp
Đi Huế ăn món hến
Hến không phải là loài hiếm lạ gì với các vùng nước ngọt hoặc cửa sông nước lợ. Huế cũng nổi tiếng với vô vàn món ăn hấp dẫn. Nhưng cứ hễ nói đến món hến thì người ta sẽ nhớ đến Huế; cũng như đã đi Huế thì không […]
Đọc tiếp
Cầu ngói Thanh Toàn – nét duyên bên làng Hương Thủy
Người ta thường bảo mưa Huế buồn, nhưng tui thấy Huế trong mưa lại cuốn hút lạ kỳ, như cô gái đẹp dù có buồn vẫn đẹp. Bởi vậy dù trời không chiều lòng người song tui vẫn đội mưa đi ngắm Huế. Tui đã đến với cầu ngói Thanh […]
Đọc tiếp
Chùa Cầu – dấu ấn văn hóa phố cổ
Hội An – nơi văn hóa Đông Tây giao hòa – có một công trình đã trở thành biểu tượng, đó là Chùa Cầu. Nguồn gốc Chùa Cầu Từ thế kỷ 16, các chúa Nguyễn đã xóa bỏ thế bế quan tỏa cảng; thay vào đó mở rộng giao thương, […]
Đọc tiếp
Bún nghệ Huế
Trong danh sách ẩm thực đường phố ở Huế, ngoài bún bò, bún hến nổi tiếng, còn có một món bún hấp dẫn, đó là bún nghệ. Món ăn bình dân này mang hương vị riêng biệt và rất được lòng du khách. Bún nghệ là bún xào với lòng […]
Đọc tiếp
Về thăm làng hương Thủy Xuân – làng nghề đầy sắc màu ở Huế
Đến Huế, ngoài những công trình kiến trúc ấn tượng, có một nơi điểm đến mà bạn đừng nên bỏ qua, đó là các làng nghề truyền thống. Một trong số đó là làng hương Thủy Xuân. Làng hương Thủy Xuân ở đâu? Làng hương Thủy Xuân nằm trên đường […]
Đọc tiếp
Bánh ép Huế
Tui thích ăn, vậy nên đi đâu cũng ráng lê la quán xá lề đường để thưởng thức đầy đủ hương vị dân dã của ẩm thực địa phương. Với Huế, trong một lần lướt lên lướt xuống các trang mạng để tìm món ăn vặt, tui tia thấy bánh […]
Đọc tiếp