Trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt, canh chua là một món rất đỗi quen thuộc. Nhất là những ngày nắng nóng hoặc bữa ăn có quá nhiều đạm thì một bát canh chua thanh mát sẽ giúp giải nhiệt, kích thích tiêu hóa. Nguyên liệu để tạo vị […]
Đọc tiếpDanh mục: Đi & Ăn
Du lịch dã ngoại hồ Long Mỹ – Điểm đến xanh ven thành phố Quy Nhơn
Vài năm gần đây, du lịch cắm trại qua đêm đã thành một hình thức trải nghiệm cuốn hút nhiều bạn trẻ ở thành phố Quy Nhơn. Hết giờ làm việc, lên xe chạy nhanh tới điểm đến, dựng lều trại, nghỉ ngơi; sáng hôm sau ngắm bình minh rồi […]
Đọc tiếp
Về làng bánh tráng dừa xứ Nẫu ngày tết
Nói về xứ dừa, người ta dễ nghĩ ngay đến miệt vườn Bến Tre. Nhưng nếu ghé tới miền Trung, xuôi xuống chân đèo Bình Đê nối giữa hai tỉnh Bình Định và Quảng Ngãi, bạn cũng có thể bắt gặp những trảng dừa trải dài ngút tầm mắt. Ấy […]
Đọc tiếp
Một thoáng Mộc Châu mùa hoa mận
Những ngày đầu năm này, tôi thích lạc lối ở Mộc Châu để ngắm sắc trắng muốt hoa mận trải dài trên triền núi. Hoa mận nở khoảng cuối tháng 1 đến tháng 2, trời càng lạnh thì hoa sẽ càng nở muộn. Nếu trời nắng ấm, hoa có thể […]
Đọc tiếp
Qua miền giáo đường – Nhà thờ hồng Tân Định
Tui đã tự hứa hẹn tháng 11 sẽ bắt tay viết loạt bài về nhà thờ, rồi rỉ rả đăng tới Noel là vừa. Thế mà lời hứa ấy cứ trôi tuột đi, lần lữa mãi cho đến khi bước qua năm sau thì mới lóc cóc ngồi gõ bàn […]
Đọc tiếp
Sapa – mùa tuyết đầu tiên
Từ lúc còn nhỏ, mỗi lần nghe giai điệu nhẹ nhàng của Tuyết rơi (nhạc Pháp) – “Ngoài kia tuyết rơi đầy, em không đến bên anh chiều nay…”, tôi lại tưởng tượng đó là những bông tuyết xoay xoay bay tròn trong gió. Tuyết nhẹ nhàng đậu trên tóc, […]
Đọc tiếp
Dân dã bánh xèo vỏ xứ Nẫu
Mưa. Nhỏ Hạnh ngồi ngó trân ra ngoài, sát mép đường giờ đã thành một dòng kênh nhỏ nhỏ, bong bóng nổ lộp bộp theo từng giọt mưa. Nó quay sang Lam: “Trời vầy trưa ăn gì ta?”. Lam nhướn mi, nghĩ nghĩ lát rồi đáp: “Bánh xèo vỏ không […]
Đọc tiếp
Sabaidee Attapeu
Những năm làm Đoàn, tôi có may mắn được đến Lào 3 lần, trong đó 2 lần là tham gia hoạt động tình nguyện. Có lẽ, trong những nơi đã đi tình nguyện thì Attapeu, Lào là vùng đất ấn tượng nhất với tôi. Vì sự chuyển mình nhanh chóng […]
Đọc tiếp
Cà phê của bếp – cà phê muối
Một phút lãng đãng trưa mùa đông bên góc không gian thoáng đãng nhìn ra hồ Trúc Bạch, tôi ngồi nhặt những giọt nắng vàng rơi trên bậu cửa sổ biếc xanh. Hít một hơi trước cơn gió lạnh thổi thốc vào làm bay làn tóc rối, nhấp ngụm cà […]
Đọc tiếp
Bánh trôi tàu – Hàng Giầy
Những ngày gió bấc về thế này, muốn thưởng thức đủ đầy không khí mùa đông Hà thành, nhất định không thể bỏ qua bát chè nóng ở phố Hàng Giầy. Hàng Giầy là một trong 36 phố phường xưa, nằm ngay trong khu phố đi bộ nên rất thuận […]
Đọc tiếp