Như đã nói ở bài trước, tui không có công thức cụ thể cho việc kết hợp các loại hạt để làm sữa vì tui hứng gì làm nấy, vả lại mỗi người có gu ẩm thực khác nhau nên một công thức cố định sẽ không phù hợp. Thay […]
Đọc tiếpThẻ: sữa hạt
Trong thế giới sữa hạt: từ hạt đến sữa
Những bài trước đã chia sẻ vài đặc điểm của hạt, bài này tui chuyển sang làm sữa luôn nha. Tui thích xài xể tối đa các công nghệ của nhà bếp, nên đương nhiên phải sắm một máy làm sữa hạt để tiện dụng cho nhu cầu của mình. […]
Đọc tiếpTrong thế giới sữa hạt: Hạt nào để làm sữa ?
Phải nói ngay từ đầu rằng tui không phải chuyên gia dinh dưỡng, chỉ là có một quãng thời gian tập tành với sữa hạt nên có hiểu chút chút về cách chế biến. Xin chia sẻ một ít về sữa hạt cùng với một vài công thức chế biến […]
Đọc tiếpTrong thế giới sữa hạt – vì sao cần ngâm hạt?
Thật ra tui mới bị món sữa hạt quyến rũ từ năm ngoái, khi bắt đầu mùa dịch nên rảnh rỗi bày trò. Tui cũng không ngờ đến tận bây giờ mới biết có một món thức uống mộc mạc mà hấp dẫn đến vậy. Tui muốn lan tỏa cái […]
Đọc tiếp