Aiii bánh mì khôngggg ??? Sau khi được Việt hóa, bánh mì trở thành món ăn đường phố phổ biến, có mặt ở mọi tỉnh thành trên dải đất hình chữ S. Mỗi địa phương mà bánh mì Việt ghé chân lại biến tấu theo một kiểu khác nhau và […]
Đọc tiếpDanh mục: Miền Bắc
Một thoáng đồng quê Bắc bộ cùng bún ốc Hà Nội
Nói đến ẩm thực Hà Nội, không thể bỏ qua bún ốc, món ăn dung dị mà mang đậm hương vị đồng quê Bắc Bộ. Cái hay của món ăn này là nó có mặt ở khắp mọi nơi ở Hà Nội, trong nhà hàng sang trọng hay nơi vỉa […]
Đọc tiếp
Nhớ hương nồng nàn bún đậu mắm tôm Hà Nội
Một người bạn nói với tui rằng, đã đến đất Hà Nội mà chưa thưởng thức bún đậu mắm tôm thì sẽ coi như chưa trọn vẹn danh mục ẩm thực đất Hà thành. Bún đậu mắm tôm có mặt khắp ngõ ngách phố phường, và dù đơn giản hay […]
Đọc tiếp
Cà phê xưa ở phố cổ Hà Nội
Trong một buổi tối uống cà phê xong buồn ngủ líu ríu con mắt, tui mới bèn ngồi điểm lại xem mình uống được mấy quán ở phố cổ Hà Nội rồi. Chèn, nói như thể mình sành sõi lắm vậy dù số quán uống chỉ đếm trên đầu ngón […]
Đọc tiếp